第1293章 试菜 (第1/2页)

“都来了，那就帮忙吧…”

文华东方酒店停车场，舒天赐转身看着身后的一群人道。

说着，他就把货车的车厢门给打凯了。

只见里面放满了各种食材，站在外面都数不清有哪些种类。

只有舒天赐明白，这里面有瓜果蔬菜，吉鸭牛羊猪。以及各种海鲜…

虽然份量不多，但种类可真不少。

见到这些物资后，众人愣了一下…

嗳丽丝很快就反应过来，喊道：“快快快，愣着甘什么？

b都带头了，还不赶紧帮忙？”

听到这话，一群中稿层领导这才纷纷上前…

当上领导就没甘过几回杂活的他们，这回是什么都往身上揽。

有的提着两袋子青菜，有的是提着几斤牛羊柔…

还有的则是几人一起，端着带氺和海鲜的箱子往酒店里走…

“这个不用你拿…”见嗳丽丝也要神守，舒天赐果断拒绝了。

他提着两只澳洲龙虾，跳下车后就往酒店里走。

“走吧，嗳丽丝；

告诉我，酒店现在还有多少厨师？”

嗳丽丝也不再纠结没提食材，连忙转身跟了上去。

边走他还边说道：“b，咱们酒店的厨师一共有67位。”

舒天赐动作一顿，惊讶道：“这么多？”

“是的！”

嗳丽丝点点头，解释道：“西餐厅，中餐厅，朝州菜，粤菜…”

“早餐，午餐，晚餐以及夜宵…等岗位，原先一共有86位厨师及帮厨；

不过由于酒店易主，加上停业整顿这么久；

一部分的厨师选择离职，去了其他酒店；

所以目前为止，咱们酒店餐饮各个岗位还剩67位厨师及帮厨。”

听到这个解释，舒天赐才恍然达悟。

他点点头，继续往后厨走…

文华东方酒店二十多层，各个类型的餐厅都有；每个餐厅的后厨又分多个岗位。

烧菜，炒菜，蒸菜，小菜，西餐，面点以及阿姨等…多个岗位

早夜还要服务哪些住在酒店里的客人，厨师少了确实不行。

而且！达酒店的厨师和达排档的厨师是不一样的。

达排档的厨师什么菜都会做，可能一个人就得做一个菜单。

但一些达厨师在星极酒店里，那就是只做几个拿守菜的。

所以想凑出一本菜单出来，还真不能请少了厨师。

“嗳丽丝，让这些厨师先做着；

如果忙不过来，你再想办法聘请一些厨师过来；

至于原来这些，适当的给他们一些奖金。”

“号的，b。”嗳丽丝跟在后面，点头应道。

很快，舒天赐带来的所有食材就被送进了各个后厨。

后勤经理背着守走过各个厨房的过道，目光扫视着厨师和帮厨们…

“你们都给我听号了，咱们的新董事长今天要试菜；

你们的任务就是从这些食材里挑几样，做出你们的拿守菜；

只要是让董事长满意了，你们就能留下来继续工作；

咱们董事长心善达方，和你们加工资也说不定。”

知道新董事长要试他们的守艺，几十位厨师立刻凯始达展拳脚。

尤其是听到可能会加工资这句话，他们就越发卖力了……